Turističke kmetije po Sloveniji
|
| antik26. 07. 2010 08:38:31 |
Koje turističke kmetije po Sloveniji ste posjetili? Ja s obitelji: kmetiju Majdač, Podolševa i kmetiju Ancelj, Jezersko. Obe su vrlo dobre, ljudi su prijazni. Tamo smo prespali s djecom, hrana je super. Za djecu super, trampolin, razgled, šetanje... Bili smo i na kmetiji Govc - Vršnik, Robanov kot. Prekrasna je. Tamo nismo jeli niti spali, ali smo je razgledali, na kratko smo se zadržali.
Kakva su vaša iskustva s turističkim kmetijama?
|
|
|
|
| Kriška26. 07. 2010 08:51:29 |
Kad baš spominješ kmetiju Ancelj na Jezerskom, podsjetio si me na moju vrlo lošu, neugodnu iskustvu kod njih prije nekoliko godina. Gladni i žedni vraćali smo se s hribova, pa smo pomislili da bismo možda mogli dobiti nešto za jelo i piće, pa smo otišli do njihovih ulaznih vrata. Tamo smo naletjeli na muškarca (gospodara?), koji nas je neprijateljski viknuo da to nije gostionica. Bez riječi smo otišli dalje prema gostionu na Jezerskom i tamo "vezali dušu". Dan nam je zbog tog događaja bio dosta pokvaren.
|
|
|
|
| antik26. 07. 2010 14:17:59 |
Da, to nije bilo lijepo od gospodara kmetije da se tako ponaša. Ako napravim usporedbu između Kmetije Majdač (2 jabuke) i Kmetije Ancelj (3 jabuke), obje imaju lijep razgled, prva na Raduhu i Olševo, druga na Kamniške Alpe. Kod Majdača smo se osjećali domaće, jeli smo kad nam je pašu, navečer smo donijeli naše vino iz Varaždina i ponudili ih i zajedno popili s gazdom i gazdaricom do pola 1 zore, kod Ancelja bolje i više komfora kao u apartmanu, ali gazda nekako rezerviran, gazdarica pa ok.
Ja kad idem s prijateljima u hribe preferiram planinarske kuće, ali moja žena želi više komfora i preferira kmetije. Zbog djeteta također.
|
|
|
|
| joža x26. 07. 2010 18:42:47 |
Prošle godine sam s obitelji proveo 1 tjedan na kmetiji Ancelj i nemam prigovora, tako da je svima preporučujem. Što se tiče pokrajine i mogućnosti za šetnje i ozbiljne ture mogu reći da je 1 tjedan svakako premalo.
|
|
|
|
| cajkovska13. 03. 2012 21:46:09 |
Ja sam prije nekog vremena posjetila turističku kmetiju Ranč u Gaberju kod Lendave. Stvarno posebno iskustvo, jer sam uz prijazne vlasnike i dobru hranu uživala u društvu srna i jelenova, što je bilo za mene stvarno lijepo iskustvo. Neke fotografije i dojmove možete pogledati na ovoj poveznici
http://www.squidoo.com/tourist-farm-rancs-gaberje
| (+2) |  | |
|
|
|
|
| viharnik1. 02. 2015 19:41:43 |
U subotu u Mercatoru u holu među mnogo štandova s predstavljanjem domaćih mesnih proizvoda slučajno (pozitivne vibracije su me dovele tamo) probao sam specijalitet suhe jelenje salame, izvrsne paštete, pršuta i muflonske salame. Rijetko probaš nešto tako autentično i dobro. Čak i iskusna gospa kušateljica koja je dugo godina bila kod Kraškog pršuta i doktorirala o zrenju pršutova sama rekla da je jelenja salama izvrsna vrhunska specijalitet. Kaže da su morali biti stručnjaci u radu jer se dobra salama pozna po rubu isečenog kolobara koji nema ništa tamnog ruba, naravno i okusu bez konzervansa. Kako je bio dobar borovničevac, uh...
Prijateljska Zrečanka s kmetije Arbajter ispod Rogle na 970m imaju 100 glava slobodno pašenih jelenova i nekoliko muflona. Kmetija je također vrlo dobro izhodište za MTB prelazak Pohorja ili samo planinarenje. Prilažem njihov link
http://www.turisticnekmetije.si/arbajter-kotnik-farma-jelenov-
 1
|
|
|
|
| gorolazka1. 02. 2015 21:02:58 |
Pršut. Predlažem ti da nađeš još neke forume - filozofija, zdrava prehrana, brbljanje kar tako...
| (+1) | | |
|
|
|
|
| viharnik1. 02. 2015 21:44:58 |
Da, što ti jedeš, gorolazka, da si tako dobre volje?
|
|
|
|
| mirank2. 02. 2015 17:58:38 |
Al kakav stručnjak, svaka žena zna da ako je salama tamna po rubu bila je presušena. U tom slučaju ima unutra rupu ili ostaje meka (nedozrela). Inače ZA DOMAĆE SALAME dolazi u obzir samo sol kao konzervans i papar kao začin. Pršut je druga priča; ni jedno ni drugo ne sodi u planine bez brente pića—dakle tamo ne sodi.
|
|
|
|
| ljubitelj gora2. 02. 2015 18:07:50 |
Salame se moraju sušiti na vlažnosti, ne da ih narod suši gdje mu paše i gdje nema dovolj vlage, pa se pokvare, presuše spolja, unutra pa bljek. Ja sam s velike kmetije, toliko u znanje, najviše se bavim povrćem.
| (+2) | | |
|
|
|
|
| lizika2. 02. 2015 18:55:48 |
@ljubitelj gora
"""Ja sam s velike kmetije, toliko u znanje, najviše se bavim povrćem"""
A ti onda i kobasice, pečenice i krvavice za vegetarijance pa tako  
| (+3) | | |
|
|
|
|
| JusAvgustin2. 02. 2015 19:02:27 |
""""Ja sam s velike kmetije, toliko u znanje, najviše se bavim povrćem"""
specijalist za tikve...
| (+1) | | |
|
|
|
|
| viharnik2. 02. 2015 19:07:14 |
Nije tako jednostavno napraviti dobre mesnine. Treba je puno znanja i vrhunsko meso kao osnova.
Kao što je gospa rekla, Pršut je još nježniji da nastane jedinstveni okus, meso se topi u ustima. Danas Pršut kao sve ostalo gone da što prije u novac, ali kvalitetna bataka se mora sušiti najmanje godinu, ako još pola godine više, još bolje. Pri zrenju kaže da ako pršutar zakasni nekoliko dana, ponekad sati, da pri pravoj vlažnosti mesa natru morskom solju, možemo se oprostiti od godine. Onda mikroorganizmi koji ubrzavaju ili usporavaju zrenje, prava vlaga u prostoru, pravilno prozračenje (ako previše, meso osuši i postane tvrdo itd).
Tako laički kratko.
|
|
|
|
| gorolazka2. 02. 2015 19:25:49 |
Viharnik. Stručnjak za sve. Neki smo samo za neka područja. No moje je baš hrana 
Da sam tako dobre volje pa po tvome duhovna hrana - čitanje tvojih objava.
| (+2) | | |
|
|
|
|
| miri2. 02. 2015 19:44:57 |
Vegetarijansko-mesni tanjur-
 1
| (+2) | | |
|
|
|
|
| viharnik2. 02. 2015 19:55:54 |
Tako da, svega pomalo i ono pravo, domaće. Čak i oni zakleti vegetarijanci češće obole, nego da su zdravi.
|
|
|
|
| ljubitelj gora2. 02. 2015 20:00:59 |
Lizika na kmetiji svatko ima svoj posao i napisao sam da se bavim povrćem (jer mi je to u veselje raditi), ostali domači drugim poslom, mlijeko, meso, skuta, maslac, vrhnje, jogurt, ....
| (+5) | | |
|
|
|
Za objavu komentara morate se prijaviti:
Ukoliko još nemate korisničko ime, morate se prvo
registrirati.